1. **润肺止咳**：梨具有润肺、止咳、化痰的作用，冰糖则能增强其润肺效果，适用于治疗咳嗽、痰多等症状。
2. **清肝润肺**：梨蒸冰糖有助于清肝火，润肺阴，适合肝火旺盛、肺燥引起的症状。
3. **清热解毒**：梨性寒，能清热解毒，冰糖则能中和梨的寒性，适合热病伤津、口干舌燥等情况。
4. **辅助治疗呼吸道疾病**：梨蒸冰糖对慢性支气管炎、阻塞性肺气肿、支气管哮喘等呼吸道疾病有一定的辅助治疗作用。
5. **改善咽喉疾病**：对于慢性咽炎、百日咳等咽喉疾病，梨蒸冰糖也有一定的缓解和治疗作用。
6. **调节津液**：梨蒸冰糖能改善因津液亏少导致的口干、发热等症状。
7. **护肝养血**：梨含有丰富的B族维生素，有助于保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，同时也能促进食欲，保护肝脏。
8. **清热镇静**：梨性凉，能清热镇静，有助于降低血压，改善头晕目眩等症状。
9. **抗癌防癌**：梨中的配糖体和鞣酸等成分能祛痰止咳，对咽喉有养护作用，并能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成。
10. **助消化**：梨中的果胶含量高，有助于消化，通利大便。
需要注意的是，梨蒸冰糖虽然具有多种益处，但并非适合所有人。如脾胃虚寒、风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者应慎食。食用时应细嚼慢咽，以便更好地吸收其营养成分。对于特定病情，最好在专业医生的指导下食用。